Tag Archives: zanahoria

Crujientes de verduras

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Crujientes de verduras
6 persona/s
INGREDIENTES:
– 1 paquete de pasta filo, pasta china o pasta brik.
– Margarina vegetal para pintar la masa.
Para el relleno:
– 100 g de calabacín, sin pelar
– 100 g de cebolletas, (sólo la parte blanca)
– 100 g de repollo
– 100 g de zanahorias Leer más…

Verduras con sabayón de piquillos al cava

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Verduras con sabayón de piquillos al cava
INGREDIENTES:
– 6 ramilletes de coliflor (50 gr)
– 6 ramilletes de brocoli (50 gr)
– 6 mazorcas de maíz baby en conserva
– 18 rodajas de zanahoria cortadas en palitos.
– 6 tomates cherry Leer más…

Albóndigas de Tofu con salsa de albaricoque

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Albóndigas de tofu con salsa de albaricoque y pure de patatas.
4 personas,
INGREDIENTES:
Para las albóndigas:
– Media cebolla (75 g aprox.)
– 2 zanahorias medianas (130 g aprox.)
– 25 ml de aceite de oliva
– 250 g de tofu fresco Leer más…