Tag Archives: vegetal

Coca de setas y espárragos trigueros

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Coca de setas y espárragos trigueros
40 min
INGREDIENTES PARA 2 COCAS:
* Cobertura
– 1 diente de ajo
– 7 ramitas de perejil fresco
– 40 g de aceite de oliva virgen extra
– 350 g de setas variadas (yo he usado solo shiitake)
– 150 g de espárragos trigueros cortados a trocitos
– 50 g de vino blanco Leer más…

Panecillos tiernos con queso cremoso (vegan)

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Panecillos tiernos con queso cremoso
1h45 min
INGREDIENTES PARA 10 UNIDADES:
– 125 gr de leche vegetal (yo he usado de arroz)
– 100 g de margarina vegetal no hidrogenada
– 25 g de levadura prensada fresca
– 160 g de queso vegano fresco, estilo philadelphia. Yo he usado el queso creamy natural de untar de la marca violife. Leer más…

Pasta con tomatitos, aceitunas, quicos, cebolla y ajo

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Pasta con tomatitos, aceitunas, quicos, cebolla y ajos
30 min/ 4 personas / 416 kcal
INGREDIENTES:
– 20 g de maíz fritos (quicos)
– 12 ramitas de albahaca fresca (solo la hoja)
– 6 ramitas de perejil fresco (solo la hoja)
– 1 ramita de romero (solo la hoja)
– 2 dientes de ajo
– 1 cebolla (150 g) Leer más…

Arroz integral con verduras, longaniza vegetal y nobacon.

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Arroz integral con verduras, longaniza vegetal y nobacon
45 min.
INGREDIENTES para 4 personas:
– 300 gr de calabacín en trozos
– 200 gr de zanahorias en trozos
– 70 g de aceite de oliva virgen extra
– 2 cucharaditas de sal Leer más…

Pan naan para acompañar

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Aquí os dejo la receta del pan naan para acompañar el Vegan tikka masala

Pan naan
INGREDIENTES:
– 350 gr de harina
– 2 yogures de soja naturales
– 1 cucharadita de levadura química
– 1 cucharadita de sal
– 1/2 cucharadita de azúcar Leer más…