Tag Archives: tomate

Spaghetti de calabacín con salsa de aguacate

17022464_1282034615213296_9078843914934684752_n

Spaghetti de calabacín con salsa de aguacate
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
– 1 calabacín grande cortado con un cortador especial, de esos que hace tallarines de calabacín
– 85 gr de agua
– 2 cucharadas de zumo de limón
– 1 aguacate grande pelado
– 4 cucharadas de piñones o anacardos
– 30 gr de albahaca fresca
– 12 tomates cherry Leer más…

Paté de pimiento del piquillo

17155581_1282034381879986_7717508430301917925_n

Paté de pimiento del piquillo
INGREDIENTES:
– 100 gr de tomates secos hidratados en agua muy caliente al menos 20 minutos antes de hacer la receta
– 115 gr de pimientos del piquillo
– 70 gr de anacardos o almendras crudas
– 1 diente de ajo
– 1 cucharada de orégano seco
– 2 cucharadas de salsa de soja o tamari Leer más…

Pasta con tomatitos, aceitunas, quicos, cebolla y ajo

575422_448558775227555_1394291489_n

Pasta con tomatitos, aceitunas, quicos, cebolla y ajos
30 min/ 4 personas / 416 kcal
INGREDIENTES:
– 20 g de maíz fritos (quicos)
– 12 ramitas de albahaca fresca (solo la hoja)
– 6 ramitas de perejil fresco (solo la hoja)
– 1 ramita de romero (solo la hoja)
– 2 dientes de ajo
– 1 cebolla (150 g) Leer más…

Ensalada de tres legumbres

1939967_705214686228628_3401451907803483602_n.jpg

Ensalada de tres legumbres
INGREDIENTES para 4 personas
– 175 g de hojas de ensalada variadas
– 1 cebolla roja
– 85 g de rabanitos
– 175 g de tomates cherry
– 115 g de remolacha en conserva
– 280 g de judías blancas en conserva
– 200 g de judías rojas en conserva
– 300 g de judías verdes en conserva (yo puse habas verdes) Leer más…

Trigo con tofu y habitas

10433085_772338226182940_4618595196780435189_n

Trigo con tofu y habitas
INGREDIENTES para 2 personas:
– 120 g de trigo (en carrefour venden uno que se hace en solo 10 min)
– 350 g de agua para hervir el trigo
– 20 g de aceite de oliva virgen extra
– 1 diente de ajo
– 20 g de habitas tiernas ya hechas (yo usé unas que van en aceite)
– 20 gr de tofu Leer más…