Thermomix vegetarianos y veganos
Recopilación de recetas de libros, revistas, blogs, recetas veganizadas y recetas veganas adaptadas a Thermomix
Paté de soja texturizada
INGREDIENTES:
– 60 gr de soja texturizada fina
– una pizca de pimienta blanca
– una pizca de ajo en polvo
– una pizca de cebolla en polvo
– una pizca de tomillo fresco picado
– 2 cucharadas de vinagre de arroz
– 1 cucharada de salsa de soja Leer más…
Pan Milhojas de sobrasada y queso vegano
Total 2h 10min, 14 rebanadas
INGREDIENTES
– 280 g de agua
– 25 g de levadura prensada fresca
– 20 gr de aceite de oliva virgen extra
– margarina o aceite para engrasar el molde
– 1 cucharadita de melaza de arroz u otro edulcorante (x ej sirope de agave o azúcar)
– 500 g de harina de fuerza (y un poco más para trabajar luego la masa) Leer más…
Sobrasada vegana
INGREDIENTES
– 400 gs de tomates secos (ya hidratados y bien escurrido )
– 50 grs de piñones o nueces o avellanas o mezcla de ambas
– 100 de aceite oliva virgen
– 2 cucharadas de pimentón dulce ( si es de la vera mejor ) Leer más…
