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Coca de llanda vegana

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Coca de Llanda (receta típica de Valencia)
INGREDIENTES:
– 200 gr de azúcar
– la corteza de un limón
– 3 cucharadas de NOEGG de Orgran (equivalente a 3 huevos)
– 150gr de aceite de girasol
– 150gr de zumo de naranja natural (yo usé de brick)
– 250gr de leche vegetal (usé de soja)
– 400gr de harina de repostería
– 3 gaseosas de papelillo, tanto el azul como el blanco (están en cualquier súper) ó un sobre de 16gr de levadura Royal.
– Azúcar y canela para decorar Leer más…