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Berenjenas con salsa de miso

Berenjenas con salsa de miso.
50 min, Vegan, 225 kcal, 4 raciones.
INGREDIENTES:
– 2 berenjenas con piel cortadas en trozos de 2x2cm
sal
– 1-2 guindillas cortadas en aros y sin semillas
– 100 g de aceite de sésamo
– 50 g de sake
– 50 g de mirin
– 50 g de azúcar moreno
– 30 g de salsa de soja
– 50 g de aka miso Leer más…