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Garbanzos con nobacon crujiente

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Garbanzos con NoBacon crujiente
30 min. 6 raciones
INGREDIENTES:
– 3 dientes de ajo,
– 50 g de aceite de oliva virgen extra
– 130 g de puerro en rodajas
– 150 g de zanahoria en rodajas
– 400 g de patata chascada
– 1 cucharadita de pimentón dulce Leer más…

Guiso de garbanzos con verduras y chorivegano

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Guiso de garbanzos con verduras y chorizivegano.
Receta para TM5. 290 kcal, 45 min, 6 raciones.
INGREDIENTES:
– 1 puerro (solo la parte blanca, en rodajas)
– 150 g de zanahoria cortada en rodajas gruesas
– 50 g de aceite de oliva
– 150 g de chorivegano en rodajas o en taquitos
– 750 g de caldo o de agua con 2 pastillas de caldo Leer más…

Bolitas de garbanzo y chorivegano

Bolitas de garbanzo y chorivegano
Para 24 uds
INGREDIENTES
– 200 g de garbanzos cocidos, aclarados y escurridos
– 2-3 ramitas de perejil fresco
– 100 g de patata pelada y cocida
– 50 g de harina de repostería y un poco más para rebozar – 100 g de chorivegano (o no bacon, o soja texturizada…) – 50 g de tu queso vegetal preferido rallado (opcional, yo no lo he puesto)
– 1 huevo (o 10 g de Maizena y 50 g de agua)
– 1/2 cucharadita de sal Leer más…

Pasta con setas y garbanzos

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Pasta con setas y garbanzos.
Para 6 raciones.
INGREDIENTES:
– 10 ramitas de perejil fresco,
– 1 cebolla en cuartos 180-180 gr,
– 30 g de aceite de oliva virgen extra,
– 250 gr de champiñones frescos y en mitades (yo además añadí algunas setas chinas que rehidraté previamente),
– 250 g de garbanzos cocidos, Leer más…

Gratén de calabaza con garbanzos

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Gratén de calabaza con garbanzos:
INGREDIENTES:
– 1 diente ajo
– 90 gramos de cebolla
– 50 gramos de aceite de oliva virgen extra
– 600 gramos de pulpa de calabaza cocida
– 2 pellizcos de pimentón picante o dulce
– 1 pellizco de sal
– 400 gramos de garbanzos cocidos Leer más…