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Coca de setas y espárragos trigueros

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Coca de setas y espárragos trigueros
40 min
INGREDIENTES PARA 2 COCAS:
* Cobertura
– 1 diente de ajo
– 7 ramitas de perejil fresco
– 40 g de aceite de oliva virgen extra
– 350 g de setas variadas (yo he usado solo shiitake)
– 150 g de espárragos trigueros cortados a trocitos
– 50 g de vino blanco Leer más…

Pasta con setas al ajillo

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PASTA CON SETAS AL AJILLO
TM5, 382 KCAL, 4 RACIONES
INGREDIENTES:
– 20 g de perejil (solo las hojas)
– 1 diente de ajo
– 50 g de aceite de oliva virgen extra
– 100 g de boletus frescos cortados en láminas o 30 g de boletus secos remojados en agua templada durante 20 min y escurridos (yo he usado 200 g de setas en conserva de LIDL) Leer más…