Category Archives: POSTRES

Trufas de dátiles, chocolate y naranja

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Trufas de dátiles, chocolate y naranja
INGREDIENTES para 16 bolitas
– 200 g de dátiles sin hueso (a ser posible medjool) aunque yo usé los que tienen en mercadona en bolsitas ya sin hueso.
– 50 gr de almendras molidas
– 2 cucharadas de cacao ecológico, en polvo, y sin azúcar
– 2 cucharadas de zumo de naranja natural Leer más…

Arroz con leche vegan

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Arroz con leche vegan
INGREDIENTES para 8 vasitos
– 1 litro de leche de avena
– 200 g de arroz (si vas a hacerlo con arroz integral el tiempo de cocinado aumentará, mira el tiempo de cocinado que indique en el envase de tu arroz, serán  unos 40 o 45 minutos en vez de 20 minutos)
– 80 g de azúcar de abedul (misma equivalencia que azúcar normal) Leer más…

Crema de cacao y avellanas vegan

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Crema de cacao y avellanas vegan
INGREDIENTES (para 450 g):
– 50 g de avellanas tostadas
– 80 g de azúcar blanca, azúcar moreno o panela (u 80 gr de sirope de dátiles Vekiné)
– 150 g de chocolate negro o fondant
– 100 g de bebida vegetal (yo usé de arroz)
– 70 g de aceite de girasol Leer más…