Category Archives: PANES

Panecillos tiernos con queso cremoso (vegan)

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Panecillos tiernos con queso cremoso
1h45 min
INGREDIENTES PARA 10 UNIDADES:
– 125 gr de leche vegetal (yo he usado de arroz)
– 100 g de margarina vegetal no hidrogenada
– 25 g de levadura prensada fresca
– 160 g de queso vegano fresco, estilo philadelphia. Yo he usado el queso creamy natural de untar de la marca violife. Leer más…

Pan naan para acompañar

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Aquí os dejo la receta del pan naan para acompañar el Vegan tikka masala

Pan naan
INGREDIENTES:
– 350 gr de harina
– 2 yogures de soja naturales
– 1 cucharadita de levadura química
– 1 cucharadita de sal
– 1/2 cucharadita de azúcar Leer más…

Pan de leche sin leche

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Pan de leche sin leche

INGREDIENTES
– 250 de leche vegetal (soja, avena, arroz…)
– 100 g de azúcar
– 50 g de aceite de oliva virgen extra
– 1 chorrito de aroma de vainilla (opcional)
– 40 g de levadura fresca de panadería
– 600 g de harina de fuerza
– 1 cucharadita de sal
Leer más…

Pan de Kamut con queso y chori, y pan de Kamut con pasas y pipas

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Pan de Kamut: con chorivegano y queso divina teresa, y con semillas y pasas
INGREDIENTES:
– 100 g de harina de kamut (puedes usar también 100 g de harina de espelta)
– 400 g de harina de fuerza
– 50 g de levadura fresca (dos cubitos)
– 280 g de agua mineral
– 1 cucharadita de sal
– 50 g de pasas Leer más…

Pan de molde con tomate y semillas de sésamo

Pan de molde con tomate y semillas de sésamo
3h, 20 rebanadas, 69 kcal
INGREDIENTES para 20 rebanadas
– 1 chorrito de aceite para engrasar
– 180 g de tomate triturado en conserva
– 660 g de agua
– 10 g de levadura prensada fresca o 1/2 sobre de levadura de panadería deshidratada
– 370 g de harina de fuerza
– 1 cucharadita de sal
– 1 cucharada de sésamo tostado Leer más…