Brownie Vegano

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Brownie vegano
Salen 12 raciones.
INGREDIENTES:
– 250 gr de harina de trigo
– 375 gr de azúcar
– 125 gr de cacao en polvo
– 250 gr de leche de almendras
– 40 gr de nueces
– 2 cucharadas de sirope de arce ( o de agave, de arroz, o de dátil)
– 1 cucharadita de levadura química (si quieres que te quede la textura de brownie échale 1, si quieres que leve más, más como un bizcocho, échale 2, pero no te quedará como un brownie)
– 1 cucharada de aceite de girasol
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
PREPARACIÓN:
1) Encendemos el horno a 180 grados. Ponemos las nueces en el vaso y programamos 4 segundos velocidad 4. Reservamos.
2) Ponemos todos los ingredientes en el vaso (excepto las nueces) y programamos 20 segundos, velocidad 5. Verificamos que los ingredientes han quedado bien integrados. Añadimos las nueces y mezclamos con la espátula.
3) Forramos una bandeja o un molde con papel de horno, y vertemos la mezcla sobre la bandeja. Introducimos la bandeja en el horno y dejamos horneando a 180 grados durante 20 min. Verificamos que está hecha la masa, pinchando un palillo largo de brocheta. Si sale con restos de masa, dejamos horneando 5 min más. LISTO!

 

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