Potaje de espinacas y garbanzos

17155698_1282034618546629_868838697997731584_nPotaje de espinacas y garbanzos

INGREDIENTES para 4 personas:
– 200 gr de puerros
– 350 gr de zanahorias
– 400 gr de espinacas
– 400 gr de garbanzos cocidos
– 50 gr de aceite de oliva
– Agua
PREPARACIÓN:
1) Poner el puerro y la zanahoria en el vaso y triturar 4 seg a vel 5. Añadir el aceite y sofreír 6 minutos ,120ºCm vel 1.
2) A continuación añadir las espinacas y sofreír 3 min, giro a la inversa, 120ºC, vel cuchara. Añadir a continuación agua o caldo de verduras hasta que cubra los ingredientes y añadir sal. Programar 25 minutos, 100ºC, giro a la izquierda, velocidad 1. 5 minutos antes de que termine el proceso, añadir los garbanzos.  Verter en una sopera y servir.

4 comentarios

  1. Isa

    Y cuándo se echan los garbanzos?

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  2. Babi

    Y si los garbanzos no están cocidos?

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    1. los garbanzos tardan muchísimo en hacerse.
      Toma la receta para cocer garbanzos en thermomix: https://laalacenademo.es/recetas-thermomix/cuchara/cocer-garbanzos-thermomix/2472/

      Me gusta

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