Magdalenas de chocolate

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Magdalenas de chocolate
12 unidades
INGREDIENTES
– 70 gr de tu chocolate preferido
– 315 g de harina de repostería
– 210 g de azúcar moreno
– 2 cucharaditas colmadas de levadura química
– 1/2 cucharadita de sal
– 2 cucharaditas de aroma de vainilla o azúcar vainillada
– 200 g de leche vegetal
– 90 g de aceite de girasol o margarina no hidrogenada
PREPARACION:
1) Precalentamos el horno a 180ºC. Introducimos en el vaso los trozos de chocolate, y programos, 5 segundos velocidad 4. Reservamos.
2) Mezclamos en el vaso todos los ingredientes, 20 segundos, velocidad 6.  Introducimos el chocolate reservado y mezclamos cuidadosamente con la espátula.
3) Colocamos las cápsulas de magdalena en un molde y añadimos la masa en las cápsulas.
4) Horneamos 20 minutos a 180ºC. Si quieres comprobar que están hechas, pincha la masa con un palito de madera (de esos palitos para las brochetas). Una vez hechas quitamos del molde, pero dejamos la cápsula, y dejamos enfriar sobre una rejilla.

2 comentarios

  1. Pilar

    He hecho la receta y no me ha salido bien. A los 20 minutos la masa estaba cruda. He tenido que darle como 15 minutos más. No sé dónde puede estar el error.

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    1. Entiendo que depende del horno. Cada horno es un mundo.

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