Monthly Archives: abril 2016

Ensalada de tres legumbres

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Ensalada de tres legumbres
INGREDIENTES para 4 personas
– 175 g de hojas de ensalada variadas
– 1 cebolla roja
– 85 g de rabanitos
– 175 g de tomates cherry
– 115 g de remolacha en conserva
– 280 g de judías blancas en conserva
– 200 g de judías rojas en conserva
– 300 g de judías verdes en conserva (yo puse habas verdes) Leer más…

Garbanzos con nobacon crujiente

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Garbanzos con NoBacon crujiente
30 min. 6 raciones
INGREDIENTES:
– 3 dientes de ajo,
– 50 g de aceite de oliva virgen extra
– 130 g de puerro en rodajas
– 150 g de zanahoria en rodajas
– 400 g de patata chascada
– 1 cucharadita de pimentón dulce Leer más…

Crema de calabaza asada con naranja

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CREMA DE CALABAZA ASADA CON NARANJA
194 kcal, 45 min, 4 raciones
INGREDIENTES:
– 800-1.000 g de pulpa de calabaza cortada en dados
– 1/2 cucharadita de hojas de cilantro
– 1/2 cucharadita de comino
– 1 pellizco de tomillo seco
– 1 diente de ajo
– 1/2 cucharadita de sal Leer más…

Caracolas con frutos secos

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Caracolas con frutos secos

1h10min, 203 kcal x unidad
INGREDIENTES:
– 1200 g de masa hojaldrada (puede ser comprada o hecha con la thermomix)
– 250 g de crema pastelera vegana ya hecha
– 50 g de pasas sin semillas
– 50 g de arándanos rojos deshidratados maceradas en ron u otro licor) Leer más…

Guiso de garbanzos con verduras y chorivegano

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Guiso de garbanzos con verduras y chorizivegano.
Receta para TM5. 290 kcal, 45 min, 6 raciones.
INGREDIENTES:
– 1 puerro (solo la parte blanca, en rodajas)
– 150 g de zanahoria cortada en rodajas gruesas
– 50 g de aceite de oliva
– 150 g de chorivegano en rodajas o en taquitos
– 750 g de caldo o de agua con 2 pastillas de caldo Leer más…