Sorbete de limón, naranja y pera

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Sorbete de limón, naranja y pera.
INGREDIENTES:
– 1 limón (pelado, sin pepitas, ni nada de piel blanca)
– 1 naranja (pelada, sin pepitas, ni nada de piel blanca
– 1 pera ( pelada, sin pepitas)
-200 gr de azúcar
– 800 gr de cubitos de hielo.

PREPARACIÓN:

1) Ponemos todos los ingredientes en el vaso, programamos 30 segundos velocidad 5 y después programamos 2 minutos velocidad progresiva 5-10. Podemos introducir la espátula por el bocal y ayudarnos para que se vaya todo triturando, hasta que quede una crema espesa. Si quedara un poco líquido, añadimos algo más de limón y trituramos de nuevo a la misma velocidad.
2) Se vierte en copas y servimos inmediatamente.

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