Patatas al ajillo

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Patatas al ajillo
26 minutos
INGREDIENTES 4 raciones:
– 600 g. de patatas cortadas en dados
– 400 g. de agua
– 1 hoja de laurel
– sal
– 4 dientes de ajo
– 100 g. aceite de oliva virgen extra
– 1 cucharada de pimentón dulce
– 1 cucharadita de comino molido
– 1/2 cucharadita de canela molida
– pimentón picante para espolvorear por encima
PREPARACION:
1) Poner en el vaso el agua, la sal y la hoja de laurel.
Meter dentro del vaso el cestillo con las patatas y programar 20 minutos, temperatura varoma, velocidad
2. Pinchar la patata si no está al gusto dejar unos minutos más.
2) Sacar el cestillo con la ayuda de la espátula. Poner las patatas en un bandeja y poner por encima sal y el pimentón picante.
3) Lavar el vaso y añadir los ajos y trocear 3 segundos velocidad 5 bajar de las paredes y programar 5 minutos 100º, velocidad 2. Agregar las especias y programar 1 minuto, misma temperatura y velocidad, volcar encima de las patatas y servir.

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