Sopa Borscht

Sopa Borscht
121 kcal, 6 raciones, 50 min,
INGREDIENTES:
– 5 ramitas de perejil
– 200 g de tomate troceado en conserva
– 100 g de cebolla troceada
– 100 g de zanahorias
– 200 g de remolacha troceadas a cubitos
– 40 g de aceite de oliva virgen extra
– 150 g de patatas, troceadas a cubitos
– 100 g de pimiento rojo troceado en cubitos
– 200 g de repollo cortado a tiras
– 1000 g de agua
– 2 cucharaditas de sal
– 1/2 cucharadita de pimienta
PREPARACION:
1) Coloque la cebolla y la zanahoria en el vaso y trocee 5 segundos a velocidad 5.
2) Añada la remolacha, el aceite y programe 5 min, varoma, giro a la izquierda, vel 2.
3) Añada las patatas, el pimiento, el repollo, el agua y programe 17 min, 100ºC, giro a la izquierda, vel 1.
4) Añada el perejil picado y el tomate, la sal y la pimienta y programe 5 min, 100ºC, giro a la izquierda, vel 1. Deje reposar 10 minutos antes de servir.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s