Monthly Archives: enero 2016

Sopa Borscht

Sopa Borscht
121 kcal, 6 raciones, 50 min,
INGREDIENTES:
– 5 ramitas de perejil
– 200 g de tomate troceado en conserva
– 100 g de cebolla troceada
– 100 g de zanahorias
– 200 g de remolacha troceadas a cubitos
– 40 g de aceite de oliva virgen extra
– 150 g de patatas, troceadas a cubitos
– 100 g de pimiento rojo troceado en cubitos
– 200 g de repollo cortado a tiras
– 1000 g de agua
– 2 cucharaditas de sal Leer más…

Ensalada de lentejas y aceitunas negras

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Ensalada con lentejas y olivas negras
Para 2 personas
– 1/2 bolsa de brotes verdes o canónigos o rúcula
– unos daditos de vuestro queso preferido (habéis probado los de divina teresa? Son estupendos!)
– 1 tomate hermoso del perelló (solo si sois de Valencia) o tomate grande de ensalada
– 1 rodaja de piña fresca
– 50 g de lentejas ya cocidas Leer más…

Croissants

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Croissants
Aviso ya que es una receta muy laboriosa y la masa es pegajosa y algo difícil de trabajar. ¡Pero para mí era un reto personal hacer croissants!
INGREDIENTES:
– 500 g de harina
– 50 g. de azúcar
– 1 cucharada de sal
– 1 cucharada de azúcar vainillada
– 250 g de leche vegetal o agua
– 10 gr de levadura Leer más…