Galletas navideñas

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Galletas navideñas

INGREDIENTES:
+ Masa
– 120 g de azúcar glas
– 400 g de harina de repostería
– 240 g de margarina no hidrogenada
– 1 noegg equivalente a un huevo
+ Decoración
– 200 g de azúcar glass
– 3 cucharaditas de zumo de limón
– colorante alimentario rojo y colorante verde
PREPARACION:
Masa:
1) Ponga todos los ingredientes de la masa y mezcle durante 30 segundos a velocidad 6. Luego coloque la masa en un tupper y deje reposar al menos 1 hora en la nevera.
2) Extienda dos trozos grandes de film de plástico. Sobre uno de ellos coloque la masa. Y coloque el otro trozo de film sobre la masa. Extienda la masa con ayuda de un rodillo. Con el film logrará que no se pegue la masa al rodillo. Corte con cortapastas las galletas. Si le cuesta mucho manejar la masa, puede introducirla de nuevo en la nevera para que se enfríe y vuelva a ser fácil manejarla.
3) Precaliente el horno a 180ºC. Forre la bandeja de horno con papel de horno. Hornee durante unos 12 minutos a 180ºC. Deje enfriar.
+ Glaseado
4) Mezcle en el vaso los el azúcar y el limón durante 30 segundos, velocidad 5. Coloque la mitad en un pequeño cuenco , y la otra mitad en otro. En cada cuenco añada el colorante rojo y en el otro el colorante verde y mezcle bien.
5) Cuando las galletas estén frías y el glaseado comience a hacerse espeso, pinte las galletas. Luego puede guardarlas en un bote de cristal, tupper o en una lata de galletas.

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