Salsa suprema vegana
INGREDIENTES:
– 60 g de crema de verduras que tengas de sobra
– 10 g de margarina
– 100 gr de nata vegetal
– 2 ó 3 cucharaditas de mostaza de dijon
– Sal y pimienta
– 1 cucharadita de perejil picado
PREPARACION:
1) Vierte 60 gr de la crema de verduras en el vaso, añadimos los 10 gr margarina, 100 gr de nata vegetal, las 3 cucharaditas de mostaza, sal, la pimienta y el perejil picadito. Mezcla 30 segundos en velocidad 5 y calienta 2 minutos, 100ºC, velocidad 2.
Sirve para acompañar verduras al vapor, seitán…
