Papas con mostaza

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Papas con mostaza
Para 2 personas
INGREDIENTES
– 4 patatas rojas grandes
– 2 cebollas

salsa:
– 2 cucharadas de perejil
– 1 cucharada de aceite de oliva.
– 1 cucharada de mostaza en grano (de Dijon)
– sal y pimienta al gusto
PREPARACION
1) Pelar las patatas y cortarlas. Preparar tambien la cebolla. Colocarlas en el cestillo con 1 litro de agua y programar 25 min, varoma, vel 1.
Una vez listas reservar y hacemos la salsa:
2) Mezclar los ingredientes en el vaso 10 seg vel 4. Echar la salsa sobre las papas y servir.

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