Gratén de calabaza con garbanzos

1622860_676058462467069_538382565652856835_n

Gratén de calabaza con garbanzos:
INGREDIENTES:
– 1 diente ajo
– 90 gramos de cebolla
– 50 gramos de aceite de oliva virgen extra
– 600 gramos de pulpa de calabaza cocida
– 2 pellizcos de pimentón picante o dulce
– 1 pellizco de sal
– 400 gramos de garbanzos cocidos
– 200 gramos de queso emmental rallado
PREPARACION:
1) Previamente la calabaza fue cocida en el cestillo 30 minutos/varoma/velocidad 1, el agua sobrante de la cocción podeis emplearla para regar las plantas, una vez esté fría.
2) Poner en el vaso el ajo, la cebolla, y el aceite. Triture 3 segundos/ velocidad 5 y a continuación sofreir 5 minutos/varoma/velocidad 1.
3) Añadir la calabaza y el pimenton y rehogar 3 minutos/100ºC/velocidad 1.
4) Añadir la sal y programar 5 segundos/velocidad 7. Verter el contenido del vaso en una fuente, poner encima los garbanzos y espolvorear el queso rallado.
5) Hornear a 200ºC durante 20 minutos. LISTO!

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s