Curry con verduras

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Curry con verduras
INGREDIENTES:
– 1 pimiento verde pequeño cortado en cuatro trozos
– 1/2 cebolla pequeña cortada en cuartos
– 2 zanahorias cortadas en varios pedazos
– 2 dientes de ajo
– 100 gr de aceite
– 1 litro de agua
– Sal
– Una cucharadita de curry
– 200 gr de arroz
PREPARACION:
1) Ponemos en el vaso el pimiento, la zanahoria, la cebolla y los ajos y troceamos durante 5 segundos a velocidad 4.
2) Añadimos el aceite y programamos 15 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
3) Cuando este añadimos el agua, el arroz, la sal y el curry y programamos 15 minutos, temperatura 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
4) Si nos a quedado un poco de agua lo escurrimos con el cestillo y listo para comer.

1 comentario

  1. Viviana

    Deliciosa receta! Mil gracia. Ha salido buenísima

    Me gusta

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