Hummus de aceitunas

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Hummus de aceitunas.
5 min, 1.695 kcal 450 gr
INGREDIENTES:
– 250 gr. de garbanzos cocidos
– 100 gr. de aceitunas negras sin hueso
– 1 diente de ajo
– 2 cuch. de zumo de limón
– 2 cuch. de perejil picado
– 80 gr. de aceite de oliva
– 2 cuch. de semillas de sésamo
– ½ cucharadita de sal
– Pimienta negra
PREPARACIÓN:
1) Poner en el vaso los garbanzos, las aceitunas, el ajo, el zumo de limón, el aceite, el perejil, las semillas de sésamo, la sal y la pimienta. Triturar 30 seg./ vel. progresiva 5-10.
2) Con la espátula bajar los ingredientes hacia las cuchillas y volver a triturar 30 seg. / vel. 10. Retirar del vaso y servir con nacho, galletas saladas, tostadas, tartaletas….

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