Judías con habas tiernas y tomate

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Judías con habas tiernas y tomate
265 kcal, 45 min, 4 raciones

INGREDIENTES:
– 200 g de cebolla
– 2 dientes de ajo
– 70 g de aceite de oliva virgen
– 400 g de tomate maduro (yo puse tomate en conserva)
– 1 pimienta cayena (opcional)
– 500 g de judias verdes troceadas
– 70 g de habitas tiernas (yo usé unas que iban en frasco de cristal, con aceite)
– 1/2 cucharadita de sal
– 1 cucharadita de azúcar, (opcional)
– 50 g de agua

PREPARACION:
1) Ponga en el vaso la cebolla, los ajos y el aceite. Trocee 4 seg, vel 4 y sofría 7 min, varoma, vel 1.
2) Coloque la mariposa en las cuchillas. Incorpore el tomate, la cayena, las habas, las judías, la sal, el azúcar y el agua. Programe 35 min, 100ºC, giro a la izquierda, velocidad 1. Vierta en una fuente y Sirva.

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