Crema helada de limón

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Crema helada de limón
10 min,
INGREDIENTES para 6 Raciones
-250 gr de azúcar
-la piel de dos limones, sólo la parte amarilla
-500 gr de yogur de soja blanco congelado previamente
-170 gr de zumo de limón recién exprimido.
PREPARACIÓN:
1) Ponga en el vaso el azúcar y la piel del limón y triture 20 seg, vel 10.
2) Añada los yogures de soja y triture 1 min, vel 7.
3) Coloque la mariposa en las cuchillas y programe 4 min, vel 4.
4) Programe 1 min, 30 seg, vel 2, y vaya añadiendo el zumo de limón por la apertura. Vierta en copas y sirva inmediatamente.

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